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Auction highlights

DELON-HOEBANX - La Cave du restaurant "Au Soldat de l'An 2" aux enchères
Wednesday 23 September 2020

Expert : Ambroise de Montigny
 
Le monde de l’art est définitivement lié à celui de l’artisanat ; Brigitte et Georges Schmitt, dans leur magnifique Relais & Château étoilé « Au Soldat de l’An 2 », à Phalsbourg — en Moselle —, ont passé leur vie à en apporter la preuve irréfutable : surnommé « le Bocuse lorrain », ce grand chef autodidacte, fils d’antiquaire et antiquaire lui-même aux premières heures de sa longue carrière, a cultivé toute sa vie la plus belle qualité de ces métiers : la curiosité. Avec elle, tout est possible, comme 28 années de macaron Michelin décerné à l’appui d’une carte des vins de pas moins de 1 000 références ! Une cave aboutie, travaillée par la curiosité et capable de répondre aux exigences des nez et palais les plus délicats. La dispersion de ce précieux trésor débutera le 23 septembre sous le marteau de Maître Delon, à Drouot.
 

Cette vente offrira aux amateurs de grands vins l’opportunité de faire notamment l’acquisition d’allocations partielles ou complètes du domaine de la Romanée Conti : pas moins de 14 millésimes en caisse bois et plusieurs autres flacons individuels allant de 1966 à 2013 seront présentés.

Une importante sélection de Grands vins de Bourgogne, signés des producteurs les plus raffinés de ce terroir sera également dispersée lors de cette vacation, tels Henri Jayer, Armand Rousseau et Georges Roumier, ou des étoiles montantes comme Arnaud Ente, Sylvain Cathiard entre autres… 

Leur savoir-faire, aux rendements parfois très faibles à la faveur de la qualité, tout est fait pour servir de véritables joyaux viticoles que le monde nous envie.
 
En deuxième partie de
la vente, c’est le tour des
grands Bordeaux, des 1er
crus qui règnent sur le
marché international du
vin. Petrus y est décliné sur
une dizaine de millésimes
entre 1947 et 2014, Mouton
Rothschild de 1945 à
2000, Haut-Brion 1989
et de nombreuses autres
références prestigieuses en
caisse bois d’origine.

Petrus 1947 millésime légendaire
Estimation : 5 000 - 6 000 €
La vallée du Rhône
clôturera la vacation,
Rayas, Chave, Alain
Voge, autant de noms
qui ont participé à la
montée en puissance du
terroir rhodanien dans
le marché international
depuis 20 ans. Rappelons
qu’un flacon aujourd’hui
très rare d’HERMITAGE
LA CHAPELLE 1961 fut
choisi en 1999, comme
l’un des dix meilleurs vins
du XXe siècle par le Wine
spectator.

Hermitage La Chapelle
P. Jaboulet 1961
Estimation : 10 000 - 12 000 €



Vente aux enchères publique - Drouot - Salle 12
Mercredi 23 septembre – 14h00


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vins et alcools

Sale: Wednesday 23 September 2020
Salle 12 - Drouot-Richelieu - 9, rue Drouot 75009 Paris
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Delon - Hoebanx
Tel. +33 (0)1 47 64 17 80

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